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    【武汉晚报】高校食堂办厨师大赛 12名大厨比拼“学生菜”

    资料来源:武汉晚报    发布时间:2016-11-22   浏览次数:

    本报讯(记者李芳 通讯员韦香惠 陈杰妮)前天下午,武汉工程大学2016年厨艺技能大赛在中快食堂圆满落幕。

    记者在赛场看到,一声哨响,红案白案的12位选手“八仙过海各显神通”。其中红案8号选手王磊做菜速度尤为突出,黄焖圆子和菊花鱼做好20多分钟后,第二位选手才干完。评委试吃后,啧啧赞叹,王磊说:“这是我们食堂销量最高的菜品,已经练了十多年,算是熟能生巧。”

    经卓刀泉街食品药品监管所评委和学生评委试吃打分后,决出白案第一名是来自学生二食堂的王全振,红案第一名是来自西北区食堂的王磊,其中学生二食堂荣获“最佳食堂”称号。

     

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