本网讯（通讯员 章文杰 曹廷印 余梦豪）民以食为天，食以安为先。食品安全与全体师生的身体健康息息相关，是学校稳定与发展的重中之重。3月12日至20日，学校以“食品安全”为主题开展系列活动。
3月12日，学校后勤保障处饮食服务中心联合校学生会权益部、宿管中心开展“3.15走进后厨，食安护航”活动，邀请30余名学生代表走进学校食堂后厨，零距离探访食品加工流程，以“眼见为实”的方式感受校园餐饮的安全与规范。
学生代表身着统一消毒衣帽，化身“一日监督员”，在食材储存间、切配加工区、烹饪操作间、餐具消毒间等核心区域，了解餐具高温消毒、生熟分区管理、菜品制作标准化等关键环节，并用专业设备对当日蔬菜进行农残快速检测。
3月17日，学校后勤保障处以“零死角、全覆盖”为原则，对流芳校区学生三食堂、化雨轩、学生四食堂共计50余个餐饮档口的后厨进行地毯式检查，重点检查冷藏冷冻设备温度控制、生熟食品分区储存、食材保质期、后厨卫生死角、食品原料采购台账、餐具消毒记录、食品留样制度、从业人员健康证明等落实情况。
3月20日，学校后勤保障处联合武汉华大餐饮有限公司，以“春分·舌尖上的安全与美味”为主题，创新打造传统文化与现代餐饮相融合的校园美食节，千余名师生共赴这场文化与味觉的双重盛宴。
活动以二十四节气文化为底色，构建“春分三重境”文化空间。现场特设的“节气食育长廊”，通过图文展板与互动问答，将饮食安全知识与节气养生理念有机融合。
保障食品安全只有进行时、没有完成时，保障食品安全永远在路上。一直以来，学校高度重视校园食品安全工作，建立健全校园食品安全管理机制，增强校园食品安全工作的系统性和专业性，把校园食品安全落实到具体的工作中、扎实的细节上，以实际行动守护师生“舌尖上的安全”。（审稿 刘江兵 陈欣）
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